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全国ダッタンそば生産推進協議会、ダッタンそばに関連するリンク集
北海道支部関連
【北海道寒晒し（かんざらし）ダッタンソバ祭り】、【札幌ガレット祭り】、【満天きらりを食べる夕べ】などのイベントを開催
「講演会」、「圃場見学・研修会」の開催
北海道札幌市中央区のそば店。そば店営業のほか、自家栽培の韃靼そばを加工した「韃靼そば茶」、「韃靼そば（乾麺）」、「韃靼そば粉入りパスタ」を販売。
北海道だったんそば生産者協議会事務局。
北海道産の韃靼そば茶やそばの実なら【札幌長命庵 韃靼そば健康生活】
農林水産大臣賞受賞。北海道雄武町で、遊休荒廃地を活用したダッタンそば栽培。200haを超える韃靼そばの作付面積は日本一。
自社栽培の韃靼そばを加工した「韃靼そば茶」、「韃靼蕎麦（乾麺）」、「韃靼蕎麦本格焼酎〜神門のしずく〜」の販売。
青森県支部
米・そば・豆の製粉加工
ダッタンそばの製粉商品、ダッタンそばの焙煎加工商品販売。
新潟県支部関連
ダッタンそばの栽培。
長野県支部関連
ダッタンそばの栽培・加工・販売を行う農事組合法人信濃霧山ダッタンそばが運営するダッタンそば専門レストラン。「ダッタンそば8割そば・10割そば」、「ダッタン生パスタ」のほか、ダッタンそばを素材にしたメニューが人気。
農林水産大臣賞受賞。農事組合法人信濃霧山ダッタンそばが運営するWEBショップ。「焙煎ダッタンそば」、「ダッタンそば干しそば（乾麺）」、「ダッタンそば粉」、「ダッタンそば焼き菓子（クッキー、パウンドケーキ、チーズタルト）」の販売。
奈良県支部関連
奈良県橿原市の奈良漬本舗（瓜・生姜・西瓜 ・守口大根・玉葱・胡瓜 の各種漬物販売）、大和物産館株式会社が運営。ダッタンそばの栽培。
大分県支部関連
豊後高田産のそば粉とそば関連商品を業務用または一般のお客様用に販売
豊後高田市観光まちづくり株式会社が運営する豊後高田産商品のWEBショップ。「韃靼そば茶」、「韃靼そば乾麺」、「韃靼そばなまそば」の販売も。
賛助会員
本社：長野県長野市。そば・うどんを中心とした食品製造。「韃靼そば粉」、「韃靼そば茶（焙煎）」、「韃靼そば茶（ペットボトル）」など、韃靼そば商品も販売。
